Rolovaná zmrzlina je jedním z nejzajímavějších způsobů, jak jíst oblíbené mražený dezert . Podobný výrobu palačinek točená zmrzlina zahrnuje nalití krémové tekuté směsi na ledově studený povrch, kde okamžitě zmrzne a poté se sroluje. Po srolování se zmrzlinové válce umístí ve svislé poloze do šálku a posypou různými polevami.
Ale pro domácí kuchaře, kteří nemají mrazící plochu, na kterou by si mohli nalít svou tekutou zmrzlinu, existují způsoby, jak si vyrobit vlastní točenou zmrzlinu. Zde jsou 3 recepty na 3 příchutě točené zmrzliny, které si můžete vyrobit doma!
Co budete potřebovat
- Rolovaná stěrka na zmrzlinu
- Plechová pánev
- Miska
Jahodový koláč rolovaná zmrzlina
Ingredience
- 8 uncí těžké smetany
- 7 uncí slazeného kondenzovaného mléka
- Špetka soli
- ¼ šálku nakrájeného koláče
- ¼ šálku nakrájené jahody
- Obloha: sušené jahody
Pokyny
- V misce ušlehejte hustou smetanu, kondenzované mléko a sůl.
- Nalijte směs na plech, ujistěte se, že krémový základ sotva pokrývá dno. Měla by mít tloušťku ¼ palce (6 mm) nebo méně.
- Navrch posypte na kostičky nakrájený koláč a jahody.
- Zmrazte alespoň na 5 hodin nebo přes noc. Nezapomeňte také uvést svůj rolovaná stěrka na zmrzlinu a škrabkou také v mrazáku.
- Poté, co zmrzlina ztuhne, vyjměte ji z mrazničky a oškrábejte ji pomocí rolovaná stěrka na zmrzlinu a škrabkou pod úhlem 45° proti okraji pánve a opatrně zatlačte dopředu.
- Pokud zmrzlina potřebuje trochu pomoci s formováním, použijte nůž na máslo nebo malou odsazenou stěrku a zatlačte plát krému do role.
- Vložte točenou zmrzlinu do vychlazené mísy a navrch dejte dehydrované jahody. Užívat si!
Cookies ‚N‘ Cream Rolled Ice Cream
Ingredience
- 8 uncí těžké smetany
- 7 uncí slazeného kondenzovaného mléka
- Špetka soli
- 4 Větrání sušenka tenká, drcená
- Obloha: více sušenek
Pokyny
- V misce ušlehejte hustou smetanu, kondenzované mléko a sůl.
- Nalijte směs na plech, ujistěte se, že krémový základ sotva pokrývá dno. Měla by mít tloušťku ¼ palce (6 mm) nebo méně.
- Navrch posypte rozdrcené sušenky Oreo.
- Zmrazte alespoň na 5 hodin nebo přes noc. Nezapomeňte také uvést svůj rolovaná stěrka na zmrzlinu a škrabkou také v mrazáku.
- Poté, co zmrzlina ztuhne, vyjměte ji z mrazničky a oškrábejte ji pomocí rolovaná stěrka na zmrzlinu a škrabkou pod úhlem 45° proti okraji pánve a opatrně zatlačte dopředu.
- Pokud zmrzlina potřebuje trochu pomoci s formováním, použijte nůž na máslo nebo malou odsazenou stěrku a zatlačte plát krému do role.
- Vložte točenou zmrzlinu do vychlazené mísy a navrch dejte rozdrcené sušenky. Užívat si!
Zmrzlina z máslových ořechů
Ingredience
- 8 uncí těžké smetany
- 7 uncí slazeného kondenzovaného mléka
- ¼ lžičky čistého vanilkového extraktu
- Špetka soli
- 8 karamelizovaných pekanových ořechů, jemně nasekaných
- Obloha: med
Pokyny
- V misce ušlehejte hustou smetanu, kondenzované mléko a sůl.
- Nalijte směs na plech, ujistěte se, že krémový základ sotva pokrývá dno. Měla by mít tloušťku ¼ palce (6 mm) nebo méně.
- Navrch posypte nakrájené pekanové ořechy.
- Zmrazte alespoň na 5 hodin nebo přes noc. Nezapomeňte také uvést svůj rolovaná stěrka na zmrzlinu a škrabkou také v mrazáku.
- Poté, co zmrzlina ztuhne, vyjměte ji z mrazničky a oškrábejte ji pomocí rolovaná stěrka na zmrzlinu a škrabkou pod úhlem 45° proti okraji pánve a opatrně zatlačte dopředu.
- Pokud zmrzlina potřebuje trochu pomoci s formováním, použijte nůž na máslo nebo malou odsazenou stěrku a zatlačte plát krému do role.
- Točenou zmrzlinu dejte do vychlazené mísy a pokapejte medem. Užívat si!
Náš tým se věnuje vyhledávání a sdělování dalších produktů a nabídek, které máme rádi. Pokud je také milujete a rozhodnete se pro nákup prostřednictvím níže uvedených odkazů, můžeme získat provizi. Cena a dostupnost se mohou změnit.
Pokud se vám tento příběh líbil, podívejte se na naše video jak vyrobit veganskou slaninu z banánů.
